Содержание:
Глава 1. Молекулярные механизмы развития стрессов в птицеводстве
Введение
1.1. Молекулярные механизмы развития стрессов
1.2. Не отпускайте на волю свободные радикалы
1.3. Природные антиоксиданты
1.4. Сенсорные механизмы в условиях стресса
1.5. Окислительный стресс и факторы транскрипции
Заключение
Список литературы
Глава 2. Разработка концепции витагенов
Введение
2.1. Супероксиддисмутаза
2.2. Белки теплового шока
2.3. Тиоредоксиновая система
2.4. Сиртуины
2.5. Практические аспекты использования концепции витаминов в птицеводстве
Заключение
Список литературы
Глава 3. От борьбы со стрессами к здоровой скорлупной железе и печени : ЗАЩИТНАЯ РОЛЬ ВИТАГЕНОВ
Введение
3.1. Стрессы и концепция витагенов
3.2. Физиология образования яйца
3.3. Нарушения в формировании яйца
3.4. Структура яичной скорлупы
3.5. Физиология формирования скорлупы
3.6. Химический состав подскорлупных мембран
3.7. Витамин D, органический матрикс и прочность скорлупы
3.8. Костная система птиц
3.9 Медуллярная кость у птиц
3.10. Витамин D и его роль в формировании костей
3.11. Витамин D, медуллярная кость и качество скорлупы
3.12. Нарушения костяка птицы и витамин D
3.13. Марганец и качество скорлупы и костей
3.14. Цинк и скорлупа
3.15. Витамин С и скорлупа
3.16. Стрессы и качество скорлупы
3.17. Здоровье скорлупной железы — основа высокой яйценоскости и качества яиц
3.18. Здоровье печени — основа высокой продуктивности сельскохозяйственной птицы
Заключение
Список литературы
Глава 4. Кормовые стрессы в птицеводстве: МИКОТОКСИНЫ И ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС
Введение
4.1. Дезоксиниваленол
4.2. Т-2 токсин
4.3. Охратоксин А
4.4. Пути снижения отрицательного влияния микотоксинов на птицу
Заключение
Список литературы
Глава 5. Иммунитет в современном птицеводстве: ОТ ТЕОРИИ К ПРАКТИКЕ ИММУНОМОДУЛЯЦИИ
Введение
5.1. Принципы организации иммунной системы
5.2. Природный иммунитет
5.3. Приобретенный иммунитет
5.5. Взаимодействие природного и приобретенного иммунитета
Заключение
Список литературы
Глава 6. Иммунитет кишечника: ЗАЩИТНАЯ РОЛЬ ВИТАГЕНОВ
Введение
6.1. Приспособительные механизмы кишечника птиц
6.2. Физические барьеры кишечника
6.3. Роль муцинов в защите кишечника
6.4. Антимикробные пептиды
6.5. Лизоцимная активность в кишечнике
6.6. Иммуноглобулины кишечника
6.7. Лимфоидная ткань кишечника
6.8. Морфологические особенности GALT
6.9. Особенности развития GALT у цыплят после вывода
6.10. Модуляция иммунитета кишечника
Заключение
Список литературы
Глава 7. Молекулярные механизмы поддержания ОПТИМАЛЬНОГО РЕДОКС-БАЛАНСА В КИШЕЧНИКЕ ПТИЦЫ
Введение
7.1. Прооксиданты в кишечнике
7.2. Антиоксидантная защита в ЖКТ
7.3. Роль витагенов в защите кишечника
7.4. Факторы транскрипции и их роль в кишечнике
Заключение
Список литературы
Глава 8. Критические периоды развития кишечника: ПОСАДКА ЦЫПЛЯТ
Введение
8.1. Особенности развития птицы в первые часы после вылупления
8.2. Раннее кормление птицы после вывода — залог будущего здоровья
Заключение
Список литературы
Глава 9. РОЛЬ МИКРОБИОТЫ В ПОДДЕРЖАНИИ РЕДОКС-БАЛАНСА КИШЕЧНИКА ПТИЦЫ
Введение
9.1. Микробиота кишечника птиц
9.2. Особенности редокс-баланса кишечника птиц
9.3. Взаимодействие нутриентов и микробиоты в активации витагенов кишечника
9.4. Роль микробиоты кишечника в поддержании редокс-баланса
9.5. Пути модуляции антиоксидантного статуса и микробиоты у сельскохозяйственной птицы 321
Заключение
Список литературы
Глава 10. Взгляд в будущее: МАТЕРИНСКИЙ ЭФФЕКТ В ПТИЦЕВОДСТВЕ
Введение
10.1. Механизмы включения-выключения генов
10.2. Регуляция редокс-баланса клетки
10.3. Активация витагенов — основа повышения резистентности к стрессу
10.4. Материнское программирование
10.5. Материнское программирование в птицеводстве
10.6. Влияния кормления родительского стада кур на потомство
10.7. Дополнительные периоды эпигенетического воздействия на птицу
Заключение
Список литературы
