Интенсивное производство свинины

,

В учебном пособии описаны основные направления и методы интенсификации производства свинины путем повышения продуктивности свиней на крупных и мелких фермах сельхозпредприятий и крестьянских хозяйств. С учетом новых научных достижений освещены вопросы разведения, кормления и содержания свиней, технологии производства свинины.

Предназначено для студентов, обучающихся по углубленной программе специализации по дисциплине «Свиноводство», а также для специалистов, практических работников свиноводческих ферм, руководителей сельхозпредприятий, владельцев крестьянских хозяйств, свиноводов-любителей.

700 i

ID: 1019 Артикул: 225 Категории: ,

СОДЕРЖАНИЕ:

Предисловие.
Глава 1. Рост и продуктивность свиней.
Биологические особенности животных.
Рост и развитие..
Продуктивность свиней
Продуктивность свиноматок
Продуктивность хряков.
Откормочная и мясная продуктивность молодняка.
Откормочная продуктивность
Мясная продуктивность
Формирование мясной продуктивности.
Глава 2. Разведение свиней.
Породы свиней.
Методы разведения
Чистопородное разведение.
Межпородное скрещивание и гибридизация.
Зоотехнический учет на ферме.
Глава 3. Кормление
Особенности кормления свиней.
Потребность свиней в энергии и питательных веществах.
Потребность в обменной энергии.
Потребность в протеине и аминокислотах.
Потребность в минеральных веществах
Потребность в витаминах
Составление рационов по детализированным нормам.
Балансирование рационов методом последовательного приближения
Техника составления рациона
К вопросу об оценке питательности кормов и рационов.
Санитарное состояние кормов и кормовое отравление свиней..
Подготовка кормов
Измельчение..
Тепловая обработка.
Увлажнение
Гранулирование.
Режим кормления свиней.
Кратность и ограниченное кормление.
Продолжительность кормления и физическое состояние кор
Кормление свиней разных половозрастных групп.
Кормление хряков.
Кормление свиноматок
Кормление поросят-сосунов
Кормление поросят живой массой от 20 до 40 кг
Кормление ремонтного молодняка.
Кормление свиней при откорме.
Годовая потребность свиней в питательных веществах
Глава 4. Содержание свиней и уход за ними..
Этологические факторы и условия содержания.
Микроклимат помещений.
Величина групп и плотность размещения
Содержание лактирующих свиноматок с поросятами
Размещение.
Уход за животными..
Содержание молодняка на выращивании и откорме
Поросята после отъема
Свиньи на откорме.
Ремонтный молодняк
Содержание холостых и супоросных свиноматок.
Содержание хряков-производителей
Глава 5. Воспроизводство стада
Физиология размножения свиней
Половая зрелость
Анатомия органов размножения
Половой цикл.
Овуляция
Оптимальные сроки спаривания маток и хряков.
Оплодотворяемость.
Репродуктивная система хряка
Режим использования хряков
Подготовка хряков и свиноматок к случке
Подготовка хряков
Подготовка свиноматок.
Выявление охоты у свиноматок и случка
Уход за супоросными свиноматками
Организация и проведение опоросов.
Подготовка свиноматок к опоросу.
Появление признаков опороса.
Проведение опороса.
Родовспоможение
Особенности строения молочной железы и лактация.
Молочная продуктивность свиней.
Состав молока и роль молозива.
Уход за новорожденными поросятами.
Подсадка поросят и выравнивание гнезд.
Первое кормление поросят.
Выращивание поросят-сирот.
Синхронизация опоросов.
Профилактика послеродовой лихорадки.
Выращивание поросят
Профилактика анемии поросят
Отъем поросят.
Биологические предпосылки.
Сроки отъема.
Техника отъема поросят
Содержание поросят после отъема.
Уход за холостыми свиноматками..
Глава 6. Выращивание ремонтного молодняка и откорм свиней.
Выращивание молодняка на племя.
Задачи по выращиванию ремонтного молодняка.
Подготовка ремонтных свинок к случке.
Основные требования к откорму свиней.
Факторы, влияющие на результаты откорма
Кондиции убойных свиней.
Совет свиноводу-любителю.
Приложения.

ISBN

5-87898-333-8

Дата выпуска

2006

Переплет

7БЦ

Страниц

380

Формат

60х84/16

Язык

русский

Вам также будет интересно…