СОДЕРЖАНИЕ:
Введение
Глава 1. Современные тенденции развития яичного птицеводства в ведущих странах мира
Глава 2. Особенности и современные тренды развития яичного птицеводства в России
Глава 3. Яйцо, холестерин и здоровье человека
Глава 4. Физиологические особенности образования яйца и формирования скорлупы
Глава 5. Роль микробиоты в поддержании здоровья кишечника
Глава 6. Редокс-баланс кишечника как основа поддержания его здоровья и стрессоустойчивости птицы
Глава 7. Пути модуляции микробиоты кишечника для поддержания здоровья птицы и ее резистентности к патогенам
Заключение: Практические рекомендации по оптимизации кормления яичных кур для реализации их генетического потенциала продуктивности
Список литературы